整体
中世纪的古罗马诗歌和绘画里,有很多作品对卡斯罗狩猎野猪进行了精彩的描述,直到近代19世纪的那布勒斯文学美术作品中,仍然有许多描述卡斯罗狩猎野猪这样惊心动魄的场景。在严肃的历史文献中,对卡斯罗狩猎野猪也有记载。很难相象,还有比卡斯罗更适合狩猎大型猎物的犬种。千年来,卡斯罗实在是狩猎大型动物的猎人的最佳选择。从身体条件上看,卡斯罗胸部宽阔发达,胸腔体积庞大,这是卡斯罗具有强大爆发力和持久耐力的大油箱。卡斯罗身材紧凑、结实。个头不算大,但体重很大,显示出这个犬种敏捷而非常有力。卡斯罗四肢发育良好,肌肉块长而宽,腰部强健富有弹性,这使得卡斯罗具有几乎和猫科动物般的奔跑运动能力,并且更有耐力。卡斯罗脖子粗壮,上下颚象老虎钳样坚硬,下颚有些弯曲、突出,犬齿令人胆寒。这一切使得它的攻击具有强大的摧毁力。
毛发
卡斯罗的被毛没有纽伯利顿那样粗糙,是近似光滑但不是很柔软的一种短毛。准许有少量底毛。
颜色
毛皮颜色准许黑、蓝、黄及其之间的渐变色,鼻子眼睛得颜色可以随体毛变化,各色的虎斑是常见的颜色。但不准许出现类似杜宾和罗维纳一样的黑红相间色 。
头部
头部(头部、面部、眼睛、耳朵、鼻镜、嘴部、口吻、鄂部、牙齿)
眼睛
眼睛:中等大小,卵形,略微突出,眼皮紧绷眼睛的虹膜尽可能为黑色。
耳朵
耳朵:三角形,下垂。
鼻子
鼻子:黑色,开放的鼻孔,与鼻梁对齐。
尾巴
尾巴:位置较高,很厚,尾巴靠近第四颈椎,运动时从不卷曲或抬高。
胸部
胸部:发达到肘部。
颈部
颈部:强而有力,有肌肉。
前腿
直,非常强大。
后腿
内侧又长又宽。下大腿强壮,没有赘肉。