戴帽乌叶猴雄性体长53-71厘米，尾长86-100厘米，体重11.5-14.0千克；雌性体长49- 66厘米，尾长83-96厘米，体重9.5-11.5千克。脸部为黑色，身体除了四肢的末端和尾巴为黑色外，其余是银灰色或黄色，背毛、四肢外侧及尾端色泽黑灰。顶毛蓬松，无旋毛，冠顶色深，如戴小帽，与浅色的络腮胡须成鲜明对比。脸面黑色，眼、嘴四周的皮肤因缺少色素而形成眼圈和口环。手、足色黑。唾液分泌发达，胃为袋囊状，其消化系统适应了食叶性，因而不具有杂食猴类的颊囊。初生的幼仔体色为桔黄色或乳白色，耳、脸、手、足均为粉红色，与成年的灰黑成反差，这样就会引起群体中的成员的注意，可以得到很好的保护。 [1]
共有4个亚种，毛色有差别，孟加拉亚种腹部，胡须和喉咙为橙色；不丹亚种灰领，腹部淡红色，面部是黑色并具深灰色冠；婆罗门亚种相对其他亚种的毛色都要淡许多。
戴帽乌叶猴雄性体长53-71厘米，尾长86-100厘米，体重11.5-14.0千克；雌性体长49- 66厘米，尾长83-96厘米，体重9.5-11.5千克。脸部为黑色，身体除了四肢的末端和尾巴为黑色外，其余是银灰色或黄色，背毛、四肢外侧及尾端色泽黑灰。顶毛蓬松，无旋毛，冠顶色深，如戴小帽，与浅色的络腮胡须成鲜明对比。脸面黑色，眼、嘴四周的皮肤因缺少色素而形成眼圈和口环。手、足色黑。唾液分泌发达，胃为袋囊状，其消化系统适应了食叶性，因而不具有杂食猴类的颊囊。初生的幼仔体色为桔黄色或乳白色，耳、脸、手、足均为粉红色，与成年的灰黑成反差，这样就会引起群体中的成员的注意，可以得到很好的保护。 [1]
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